SÁBADO, 1 DE JULIO
8 h. Salida del Ambulatorio Ramón y Cajal.
Visita guiada al Centro de interpretación de la Laguna de Sariñena.
La Laguna de Sariñena es una amplia extensión de agua de origen endorreico, está declarada Refugio de Fauna Silvestre y Zona de Especial Protección para las Aves. Reúne las condiciones perfectas para la reproducción, invernada y el paso de las aves acuáticas en sus migraciones entre Europa y África. Se trata de un paisaje formado por orillas de masas de carrizos, aneas y juncos. En los años 70, con la puesta en regadío de numerosas parcelas, se produjo una variación del nivel del agua en la Laguna y un cambio en la concentración salina que modificó el entorno natural. Para solucionarlo, se construyó un canal de drenaje alrededor,  que conforma  un anillo de carrizo donde anidan numerosas especies.
Comida en Restaurante Monegros, al reservar la plaza elegid 1 primero y 1 segundo de los siguientes platos
Primeros
FIDEUA DE MARISCO CON ALIOLI
PIMENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
CALABACINES GRATINADOS CON BONITO
Segundos
RAGOUT DE CORDERO CON ALCACHOFAS
INVOLTINIS DE SOLOMILLO IBERICO A LA CREMA DE BOLETUS
MERLUZA A LA MARINERA
Visita guiada al Monasterio de Sigena
Visitaremos los antiguos dormitorios, donde se han dispuesto los 51 bienes que llegaron del Museo Nacional de Arte de Cataluña  y la sala capitular, que está a la espera de que se devuelvan las valiosas pinturas murales, como ha ordenado una sentencia judicial