Miércoles, 21 de Diciembre. 20 h. CATA DE CERVEZAS ARTESANAS BORDA. En Casta Álvarez, 30, local.
CERVEZAS BORDA La cata maridada consiste en degustar siete cervezas con siete tapas, elegidas cuidadosamente, para realzar tanto el sabor de la cerveza como el de la comida. Haciendo un tándem iperfecto para el paladar. Se comparte una cerveza de 33cl para tres personas, sumando un total de siete cervezas distintas con una tapa diferente para cada cerveza por persona. Hay, además, una explicación amena sobre las características de la cerveza y el tipo de maridaje elegido. Todas son cervezas tipo ALE, de alta fermentación, que fermentan entre 18 y 24ºC lo que les da más complejidad de sabores. Son turbias, sin filtrar y sin añadir clarificantes, con segunda fermentación en botella (para crear el gas). PRECIO DE LA ACTIVIDAD 20 €. IMPRESCINDIBLE RESERVAR.
